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お魚食べよう! 「小鯵の梅酢煮」 ♪♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ひろりん1106
ご飯ととっても合います。
(*^_^*)
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
小鯵
400g
梅酢
大さじ2
はちみつ
大さじ1
みりん
小さじ1
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
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作り方
1
小鯵は頭と内臓を出し、ゼイゴと尻尾も取って二つに斬ってきれいに洗っておきます。
2
すべての材料を圧力鍋に入れて5分加圧します。
3
蓋をあけて煮汁がなくなるまで鍋をゆすりながら煮てできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
下処理をきちんとしてきれいに洗います。 (*^_^*)
きっかけ
去年の梅酢が残っていたので使ってみました。 (*^_^*)
公開日:2012/07/22
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関連情報
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あじ
料理名
「小鯵の梅酢煮」 ♪♪
このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
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