材料（1人分）
- オクラ
- 2本
- ゲソ
- 1/2杯分
- 鰹節
- 3ｇ
- 醤油
- 適量
作り方
-
- 1
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- ゲソは沸騰したお湯で2分位茹で冷水にとり水気を切っておく
-
- 2
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- 食べやすい大きさに切る（今回は半分位にカット）
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- 3
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- オクラを塩でよくこする
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- 4
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- 沸騰したお湯で3を1分位茹でる
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- 5
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- 4を水にさらし水気を切る
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- 6
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- 輪切りにして器に盛りつける
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- 7
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- 6にゲソを和える
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- 8
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- カツオ節をのせ醤油で召上り下さい♪
おいしくなるコツ
ゲソは新鮮なものだったのでさっと茹でました♪ しっかり茹でたのも美味しいですよ＾＾ コリコリ
きっかけ
夏をのりきる一品です＾＾
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