縁日風イカのお好み焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 小麦粉、出しの素、塩ひとつまみ、とろろ、水1カップ弱を混ぜ合わす。
- 2 イカを細切りにし、酒をまぶしておく。
- 3 キャベツとネギの青い部分をアラみじん切りにする。
-
4
１に、２と３、紅生姜を加え、よく混ぜる。
そしてフライパンなどで焼く。 -
5
両面に焼き目が付いたら一回取り出し、フライパンに油を薄くしきタマゴを落とす。
そして黄身を割ったらお好み焼きを戻す。 -
6
３０～６０秒、タマゴが焼けたら完成。
お好み焼きソースを掛けてどうぞ。
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