ナメコの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水　ほんだしを入れ火にかける

2. 2

   長ネギを薄切りにする

3. 3

   ナメコをざるに入れ流水で軽くぬめりを洗い流し水気を切っておく

4. 4

   鍋が沸騰したら火を弱くし味噌を溶き入れる

5. 5

   4に水切りしたナメコを入れ火を中火にする
   このとき味噌汁を煮立てないこと

6. 6

   5に長ネギを入れる
   ナメコを入れてから中火で90秒煮立たせない様にして完成♪