わが家の肉じゃが レシピ・作り方

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aoinohara
豚肉はなんでもＯＫですがこま切れがおいしくできます。

材料（4人分）

じゃがいも
６個
たまねぎ
３個
しらたき
１袋
すきやきのタレ
大さじ8
豚肉
100ｇ
油
大さじ半分

作り方

  1. 1
    鍋に油をひき、いちょう切りにしたタマネギ、じゃがいもを炒める。
  2. 2
    野菜に火が通ってきたら豚肉を入れてさらに炒める。
  3. 3
    豚肉に火が通ったら鍋に蓋をし１５分ほど弱火で煮る（時々蓋をあけかき混ぜます）
  4. 4
    じゃがいもが芯まで煮えたら白滝を入れ、すきやきのタレを入れてできあがりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お水を使わないのがおいしさのコツです

きっかけ

色々つくってみましたがこの作り方が一番でした。

公開日：2012/06/24
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

aoinohara 野菜嫌いの子供３人、野菜すきのパパ。 家族みんなでしっかり野菜を食べられるように日々努力中です。 普段は仕事をしているので夕食は長くても３０分で出来るようにがんばっています。

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