チンゲン菜とアミエビのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜をざく切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにごま油をしき、１と生姜の千切り、アミエビを炒める。
   
   強火。

3. 3

   全体に油が回ったら塩コショウをし、酒を加え蓋をする。

4. 4

   ２～３０秒、チンゲン菜がしなっとしたら、オイスターソースで味を決め、完成。