サクサクッ！ぐるぐる渦巻きクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を計っておく。粉はふるいにかけておきましょう。
2. 2 バターは柔らかくクリーム状になるまで攪拌する。
3. 3 2のバターに2-3回に分けて砂糖を入れそのつどよく混ぜる。
4. 4 全体が白っぽくなるまで摺り混ぜたら、バニラオイルを入れる。
5. 5 ふるいにかけた粉と水を加えて、サックリとまぜる。

   

6. 6 大体まとまったらラップにはさんで麺棒で伸ばします。

   

7. 7 大体２５×20の大きさまで伸ばします。

   

8. 8 ラップをはがしてオーブンシートにのせ、ジャムを薄く塗ります。（周囲1センチほど残してくださいね）

   

9. 9 生地の手前を少し持ち上げながら、くるくると巻きます。
   シートに包み冷蔵庫で30-60分ねかせましょう。

   

10. 10 オーブンを１７０度に余熱します。
    生地は1センチくらいの輪切りにして天板にオーブンシートを敷いたところに間をあけておきましょう。

    

11. 11 １７０度で15分ほどで焼けます。焼けたら金網にのせ十分に冷ましましょう。
    　できあがりです！
    26枚焼けました♪