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スナップえんどうと人参のサラダ レシピ・作り方

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だんばた
ちょっと和風味。かた茹でにしてポリッ、と頂きましょう。
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

スナップえんどう
150ｇ
人参
１本
塩
適量
マヨネーズ
大さじ1
白だし
大さじ1
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作り方

  1. 1
    スナップえんどうは筋を取る
    人参はスライサーで千切りにする
  2. 2
    沸騰したら、塩を加えてスナップえんどうを２分茹でる
    人参を加えて１分茹でたら、ザルにあげる
  3. 3
    水気をよく切って、、マヨネーズ　白だしを混ぜたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹で過ぎないほうがおいしいです。

きっかけ

スナップえんどうが採れたので作りました。

公開日：2012/05/07
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関連情報

カテゴリ
その他の豆
関連キーワード
春野菜 えんどう マヨネーズ スナップえんどう
料理名
スナップえんどうと人参のサラダ

このレシピを作ったユーザ

だんばた 庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに＜簡単に作れる＞を基本に作っていきたいと思います。 パンもケーキも自分好みに作ります。 表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。　（随時更新中） ただ今　✿　バナナピーマン　✿

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