豚バラの卵掛け御飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉を１～２センチ幅にカットし、塩コショウをまぶす。

2. 2

   熱したフライパンで１を焼く。
   焼き目が付いたら酒・みりん・醤油を加え、ひと煮たちさせ、火を止める。

3. 3

   御飯に卵を落とし、２を汁ごと掛ける。

4. 4

   完成。
   
   刻みのりを飾って、かき混ぜてどうぞ。