生のりとオクラの三杯酢和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- オクラ 3本
- 生のり ひともり
- お酢 大さじ３
- 砂糖 大さじ２
- 醤油 大さじ１
- おろししょうが 少々
作り方
-
1
オクラに塩をまぶし、塩擦りをし、サッとゆでる。
２０～３０秒ほど
そして冷水にさらし、輪切りにする。 - 2 砂糖、お酢、醤油を混ぜ合わせた三杯酢に、１を加え、よく混ぜ合わせておく。
-
3
生のりを水で洗い、よく水気を絞って、ざく切りにする。
そして２に加え、よく混ぜる。 -
4
完成。
おろししょうがを添えて。
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- カテゴリ
- 海苔
- 料理名
- 酢の物
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