春らしく♪キャベツときのこの洋風炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、エリンギは食べやすい大きさに切り、舞茸は小房に分ける。玉ねぎ・にんにくは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。
   コンソメは細かく砕いておく。

2. 2

   フライパンにバターとオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めて香りが出たら玉ねぎ、ベーコンを加えて軽く焦げ目がつくくらいまで炒め、塩・こしょうする。

3. 3

   エリンギ、舞茸を加えて炒め、更にキャベツ、コンソメも加えて炒め合わせる。

4. 4

   最後に軽く醤油を回しかけ、塩・こしょうで味を調えれば出来上がり☆