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お魚食べよう!  「鰆の味噌ヨーグルト漬け焼き」 レシピ・作り方

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ひろりん1106
とっても美味しい焼き魚になりました。
(*^_^*)
みんながつくった数 2

材料(2人分)

2切れ
ヨーグルト
大さじ2
味噌
大さじ1
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作り方

  1. 1
    味噌にヨーグルトを入れて良く混ぜます。
  2. 2
    1に鰆を付けて2日ほど冷蔵庫に入れておきます。
  3. 3
    味噌&ヨーグルトを洗い流してキッチンペーパーでふきます。
  4. 4
    フライパンにクッキングシートを引いて3を乗せ、中火~弱火でふたをして焼きます。3分くらいで返して裏面も焼いて出来上がり。

おいしくなるコツ

鰆の大きさ、火加減によって焼き時間が違いますので、気を付けて こんがりと焼いてください。(*^_^*)

きっかけ

癖のある鰆を美味しく食べたくて作ってみました。 (*^_^*)

公開日:2012/04/03

関連情報

カテゴリ
さわら
料理名
  「鰆の味噌ヨーグルト漬け焼き」  ♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

つくったよレポート( 1 件)

2012/06/09 19:00
身がフワフワでとてもおいしいお味噌&ヨーグルトの新しい使い方です
☆★ミナミ★☆
ヨーグルト&お味噌って不思議な力が ありますよね・・・・・・作ってくださり嬉しいです。 ありがとうございました。 (*^_^*)

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