【温まるレシピ】ポテトグラタンシチュー。 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ジャガイモ
- 3~4個
- ホワイトシチューの固形ルー
- 1/4箱
- 玉ねぎ
- 1個
- 塩コショウ、酒
- 少々
- とろけるチーズ
- 少々
作り方
-
- 1
- ジャガイモを一口大にカットする。
玉ねぎはスライス。
そして油をしいた小鍋で炒める。
-
- 2
- 全体に油が回ったら塩コショウ酒をふり、水1カップ半程度加え、煮込んでいく。
-
- 3
- ジャガイモが柔らかく煮えた頃合、固形ルーを溶かし、ひと煮たちさせる。
-
- 4
- そして耐熱容器に移し、とろけるチーズを敷き詰め、オーブンで焼く。
焼き色が付いたら、完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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