ホットケーキミックスで梨のパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梨は皮をむき、種を取って薄切りにして耐熱皿に並べ、砂糖大さじ1程度(分量外)を振りかけて電子レンジへ。
   1分30秒から2分ほど加熱。
   全体にくったりしたらOK

2. 2

   ボールに卵→砂糖→室温程度に柔らかくしたバター→牛乳→ホットケーキミックスを入れ、よく混ぜる。

3. 3

   レンジで作った梨のコンポート風を3分の2ほど生地に混ぜ込む。

4. 4

   パウンド型に生地を流し入れ、残しておいた梨のコンポート風を上に並べ、180度に熱しておいたオーブンで30分焼きます。