ちょっぴりアレンジ☆ブロッコリーの卵ディップサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   固めのゆで卵を作っておく。
   ブロッコリーは子房に分け、茎も食べやすい大きさに切り、塩少々を入れたお湯で茹でる。

2. 2

   ブロッコリーの水気をしっかり切り、熱いうちに軽く塩をふっておく。

3. 3

   ゆで卵の殻をむいて細かく刻み、塩、粒マスタード、マヨネーズで味付けをする。

4. 4

   2のブロッコリーにツナ缶のオイルを和え、ツナも加えて絡めあわせる。

5. 5

   器に4を盛り、真ん中に3をのせて、軽くブラックペッパーをふればできあがり★