巨大なめこの酒蒸しおろし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこを鍋に入れ、料理酒を加え、火に掛ける。
   
   蓋をし、強火。

2. 2

   1分ほど、なめこがしんなりしたら火を止める。

3. 3

   大根をおろし、余分な水分を絞る。

4. 4

   そしてなめこに大根おろしを添えたら、完成。
   
   ポン酢を掛けて。