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紅白ナルトで! 「お澄ましのお雑煮」   ♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん1106
我が家の初日のお雑煮はお澄ましです。
(#^.^#)

材料(4人分)

かつおだし汁
800cc
大根
60g
人参
40g
揚げ
30g
ちくわ
30g
紅白ナルト
4切れずつ
ネギ(小口に切ったもの)
大さじ4
小さじ1
薄口醤油
小さじ1
一人1~2個
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作り方

  1. 1
    大根、人参、アゲは千切り、ちくわはうす切り、アゲは熱湯で油抜きしておきます。
  2. 2
    1とかつおだし汁を鍋に入れて火にかけます。野菜に火がとったら塩と薄口で味付けします。
  3. 3
    2と同時進行で餅をオーブントースターで膨らむまで焼きます。
  4. 4
    3を2に入れてひと煮立ちしたら、器に入れて、ナルトとネギも入れて出来上がり。

おいしくなるコツ

お椀に最初、野菜を入れてから野菜の上にモチをのっけます。(もちがお椀にくっつくのを防ぐためです。)ナルトを上に置いてお正月らしくします。 (#^.^#)

きっかけ

紅白ナルトをお雑煮に入れてみました。 (#^.^#)

公開日:2012/01/01

関連情報

カテゴリ
お吸い物お雑煮
料理名
 「お澄ましのお雑煮」   ♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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