大根おろしでステーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛肉 （ステーキ用） 180ｇ
- 大根おろし 適量
- 大根の葉 適量
- にんにく （薄切り） 1片
- 牛脂 適量
- 塩 少々
- ポン酢 適量
作り方
-
1
牛肉は食べやすい様に削ぎ切りにしておく
大根は、おろして水気を切っておく
葉はざく切りにしておく -
2
フライパンを温め、牛脂をひいてにんにくを炒める
肉を加えて塩をかけ、好みの焼き加減に焼いたら取り出す -
3
②のフライパンで葉を強火で素早く炒め、塩をかける
（直ぐにしんなりする）
②と大根おろしと盛り付ける
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関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ステーキ大根おろし添え
だんばた
庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに＜簡単に作れる＞を基本に作っていきたいと思います。
パンもケーキも自分好みに作ります。
表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。 （随時更新中）
ただ今 ✿ バナナピーマン ✿
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カメ子552017/02/14 09:25
さっぱりいただきました！
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