豚コマとネギのワカメスープ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 水 2カップ
- 鶏がらスープの素 小さじ１
- 塩コショウ・片栗粉 ひとつまみ
- 醤油・料理酒 大さじ１
- 豚コマ ２０グラム程度
- 白ネギ 4センチ程度
- 塩ワカメ ひとつまみ
作り方
- 1 豚細切れを一口大にカットし、塩コショウ酒、片栗粉をもみこんでおく。
- 2 鍋で水を沸かし、沸騰したら１の肉を入れる。
- 3 肉に火が入ったら、塩コショウ、鶏がらスープの素、酒・醤油で味を調える。
- 4 そして水で戻した若芽と、刻んだ白ネギを加えて完成。
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- カテゴリ
- わかめスープ
- 料理名
- ワカメスープ
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RADIO SHIP2014/03/23 08:52
わかめスープ、いろいろな料理に合いますね！豚肉の脂がプラスされていい味になりました。美味しかったです(^^)
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