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ホワイトソースでまろやか! 「ミートソース」 ♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん1106
色は薄くなりますがとてもまろやかな味になります。(#^.^#)

材料(5~6人分)

合挽き肉
300g
人参
100g
玉ねぎ
350g
コンソメの素
小さじ2
300cc
ケチャップ
180g
マーガリン
30g
小麦粉
20g
森永のおいしい牛乳
150CC
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作り方

  1. 1
    小鍋にマーガリンを入れて溶けたら小麦粉を入れて良く混ぜ(弱火)ます。
  2. 2
    1に少しずつ牛乳を入れていきます。
  3. 3
    ホワイトソースの出来上がり。
  4. 4
    フライパンにひき肉を入れて炒め、みじん切りにした人参、たまネギも加えて炒めます。
  5. 5
    4に水とコンソメの素を入れて煮込み、ケチャップお入れてさらに煮込みます。仕上げに3を入れてできあがり。茹でたパスタにかけて下さい。

おいしくなるコツ

あくが出るのできれいに取ってくださいね。 (#^.^#)

きっかけ

ミートソースにホワイトソースを入れてみました。 (#^.^#)

公開日:2011/11/28

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
料理名
「ミートソース」 ♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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