素揚げピーマンとチクワno温か蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを縦に２等分する。
   
   チクワも二等分。

2. 2

   中温～高温の油で、揚げる。
   
   ３０秒～１分程度。

3. 3

   麺つゆを水で割り、沸騰したら、蕎麦をいれ、温める。

4. 4

   器に３をよそり、ピーマンとチクワ、そして刻んだ白ネギ、トロロ昆布を添えて、完成。