素揚げピーマンとチクワno温か蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ピーマンを縦に２等分する。
チクワも二等分。 -
2
中温～高温の油で、揚げる。
３０秒～１分程度。 - 3 麺つゆを水で割り、沸騰したら、蕎麦をいれ、温める。
- 4 器に３をよそり、ピーマンとチクワ、そして刻んだ白ネギ、トロロ昆布を添えて、完成。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 蕎麦
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