とろける～！我家の至福のパンケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉とベーキングパウダーと重曹をあわせてふるう。
2. 2 バターはレンジでチンして溶かしておく。
   （熱々にならないように注意）
3. 3 塩以下の材料を、大きいボールに計量しながらポイポイ入れていく。
   軽く混ぜ合わせる。
4. 4 そこに振るっておいた粉類を一気に入れ、混ぜる。
   粉っけがなくなったらストップ。練ったり混ぜすぎないように注意。

   

5. 5 5分くらい待ち、泡がプクプク出てきたのを確認して、
   少量の油をひいたフライパンで弱火で焼く。
   （おたま1杯分の生地で1枚とすると、9枚くらい焼けます）
6. 6 ホットケーキを焼く要領で焼いて下さいね。
   ただ生地がゆるいので、ひっくり返す時は慎重に＾＾；
   写真くらい泡が出た時点でひっくり返すと、焼き色薄めで我家の子供好み♪

   

7. 7 私はフライパンを2枚使って、同時進行で焼いていきます。
   1枚焼けたらお皿に取り、焼けた順に重ねていけば、そんなに冷めませんよ♪

   

8. 8 2～3枚重ねて完成♪
   メープルシロップをかけて頂くと至福のお味♪

   

9. 9 このくらいの焼き色もまたおいしい♪