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とりあえず乾杯
そうめんが余るっていう人、くれっ!
材料(1人分)
そうめん(乾麺)
100グラム
めんつゆの素(3倍濃縮)
20cc
生姜
少々
ネギ
2センチ
白ゴマ
少々
ラー油
小さじ1
ミョウガ
1つ
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作り方
1
そうめんをたっぷりのお湯で茹で、氷水で〆る。
2
めんつゆを冷水(40cc)で割り、白ゴマ、ラー油を加える。
3
生姜をおろし、ミョウガは千切り、ネギはみじん切りにし、薬味とする。
4
完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
旬ですからね
公開日:2011/09/16
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カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
そうめん
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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