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ピリッと! ラー油そうめん レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
そうめんが余るっていう人、くれっ!

材料(1人分)

そうめん(乾麺)
100グラム
めんつゆの素(3倍濃縮)
20cc
生姜
少々
ネギ
2センチ
白ゴマ
少々
ラー油
小さじ1
ミョウガ
1つ
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作り方

  1. 1
    そうめんをたっぷりのお湯で茹で、氷水で〆る。
  2. 2
    めんつゆを冷水(40cc)で割り、白ゴマ、ラー油を加える。
  3. 3
    生姜をおろし、ミョウガは千切り、ネギはみじん切りにし、薬味とする。
  4. 4
    完成。

きっかけ

旬ですからね

公開日:2011/09/16

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
そうめん

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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