【疲労回復】豚しゃぶの納豆巻【アレンジレシピ】 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 納豆
- 2パック
- 豚コマ肉
- 100グラム程度
- 貝われ
- 1パック
- 焼き海苔
- 2~3枚
- 白ネギ
- 少々
- 生姜
- ひとかけら
- 料理酒
- 少々
作り方
-
- 1
- たっぷりのお湯に、塩を一つまみ、生姜のスライスしたもの一枚、料理酒を加える。
-
- 2
- 1で豚コマをしゃぶしゃぶする。
すぐに冷水で〆ること。
-
- 3
- 納豆に、みじん切りした白ネギを加え、付属のタレと混ぜる。
-
- 4
- 焼き海苔を用意し、水気を切った豚コマ、貝われ、そして納豆を包んで、完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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