我が家の味付け卵 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵 4個
- ＊ めんつゆ（2倍濃縮） お玉1杯
- ＊ 水 お玉半杯
- ＊ おろし生姜 小さじ1
- ＊ コチュジャン 小さじ1
- ＊ ごま油 大さじ1
作り方
-
1
鍋に水を入れ沸騰させ、
卵を好みの硬さに茹でる。
超半熟・・5分半
半熟・・・7分
固茹で・・13分 - 2 ジップロックに「＊」を全て入れ合わせる。
-
3
卵が茹であがったら、殻を剥き
熱いうちに②に入れ漬ける。 - 4 20分以上寝かせたら出来上がり☆
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