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明太子で!  「オクラの明太衣揚げ」   ♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん1106
ほんのりピンク色に揚がりました。
(#^.^#)

材料(3人分)

オクラ
9本
天ぷら粉
20g
30cc
マヨネーズ
小さじ半分
明太子
10g
揚げ油
鍋半分くらい
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作り方

  1. 1
    オクラは塩を振ってこすり合せて、熱湯で湯がいておきます。
  2. 2
    天ぷら粉と水を混ぜ合わせて、皮をむいた明太子とマヨネーズも加えて衣を作ります。
  3. 3
    1のオクラを2に付けて、170度の揚げ油で揚げます。

おいしくなるコツ

オクラは湯がいているので、揚げすぎて焦がさないように気を付けて下さい。 (#^.^#)

きっかけ

オクラの天ぷら衣に明太子を入れて揚げてみました。 (#^.^#)

公開日:2011/08/31

関連情報

カテゴリ
オクラ
料理名
 「オクラの明太衣揚げ」   ♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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