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明太子で! 「オクラの明太衣揚げ」 ♪♪ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ひろりん1106
ほんのりピンク色に揚がりました。
(#^.^#)
材料(3人分)
オクラ
9本
天ぷら粉
20g
水
30cc
マヨネーズ
小さじ半分
明太子
10g
揚げ油
鍋半分くらい
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作り方
1
オクラは塩を振ってこすり合せて、熱湯で湯がいておきます。
2
天ぷら粉と水を混ぜ合わせて、皮をむいた明太子とマヨネーズも加えて衣を作ります。
3
1のオクラを2に付けて、170度の揚げ油で揚げます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オクラは湯がいているので、揚げすぎて焦がさないように気を付けて下さい。 (#^.^#)
きっかけ
オクラの天ぷら衣に明太子を入れて揚げてみました。 (#^.^#)
公開日:2011/08/31
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関連情報
カテゴリ
オクラ
料理名
「オクラの明太衣揚げ」 ♪♪
このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
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