牛肉入りピーマンのトースター焼き レシピ・作り方

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だんばた
焼いて残っていた牛肉ですが、焼き豚でも、から揚げでも、ちょっと細切りにして詰めてみてはいかがですか。後はオーブントースターで焼くだけです。

材料(1~2人分)

ピーマン
7個
牛肉(焼いてあったもの)
90g
少々
   ソース
☆トマトケチャップ
大さじ1
☆ポン酢
大さじ1
☆水
大さじ1 1/2
☆片栗粉
小さじ1

作り方

  1. 1
    ピーマンは種を取り、中に軽く片栗粉を振っておく
    焼いてある肉は細切りにしてピーマンに詰める
  2. 2
    オーブントースターのトレーにアルミ箔をひき①をセットする   塩を振り良い焼き色が付くまで焼く(6分~)
  3. 3
    ソースは☆をよく混ぜレンジで回りが少し固まったら取り出し
    これを2~3回して全体にとろみが出れば出来上がり

    ③と②を盛り付ける

おいしくなるコツ

詰めるときは、きつめに押し込んで下さい。

きっかけ

ピーマンが良く採れます。残っていたお肉と簡単に合わせました

公開日:2011/08/26

関連情報

カテゴリ
ピーマン
関連キーワード
簡単 リメイク オーブントースター 夏野菜
料理名
焼きピーマン  リメイク料理

このレシピを作ったユーザ

だんばた 庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに<簡単に作れる>を基本に作っていきたいと思います。 パンもケーキも自分好みに作ります。 表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。 (随時更新中) ただ今 ✿ バナナピーマン ✿

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