やわらか☆一口大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   分量の粉を量りレンジにかけられる耐熱の器に入れます。

2. 2

   水を少しずつ加えていきます。

3. 3

   ダマにならないようによく混ぜます。

4. 4

   ラップをかけて、まずレンジで2分加熱。

5. 5

   この時点ではまだ完全に固まらない状態。へらなどを使って全体をよくまぜる。

6. 6

   さらに1分加熱すると、透明感が出てきます。

7. 7

   熱いうちに、へらで手早くよく混ぜます。

8. 8

   バットなど（写真はラップを敷いたおぼんで代用）に片栗粉をしいて準備。

9. 9

   生地をまとめて片栗粉の上において、表面にまぶす。

10. 10

    1個分の分量の生地を切りはなして、丸く広げる。
    （手のひらにのるくらいの小さめサイズにすると、食べやすい一口サイズの大きさに）

11. 11

    その上にあんこをのせて

12. 12

    丸めてつつめば出来上がり。