たらの白子の天ぷら【高たんぱく低カロリー】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白子に軽く塩を振り、５分置いておく。
   臭みの水分が出てきます。
   
   水洗いをして、水気をしっかり取る。

2. 2

   白子に薄力粉をまぶす。

3. 3

   てんぷら粉を水で溶き、揚げる。
   
   １７０～１８０℃の中温から高温で、２～３分程度。
   衣が揚がればOK.。

4. 4

   水で薄めためんつゆと大根おろしを添え、完成。