冷たくしました! 「さつまいものポタージュ」 ♪♪ レシピ・作り方

冷たくしました! 「さつまいものポタージュ」 ♪♪
  • 約30分
  • 300円前後
ひろりん1106
ひろりん1106
言われれば、さつまいも・・・・って感じです。
(#^.^#)

材料(5人分)

作り方

  1. 1 さつまいもは皮をむいて1センチ厚に切り、水に30分くらいつけておきます。
  2. 2 1をシリコンスチーマーに入れて600ワットで3分レンジします。
  3. 3 2と薄切りにした玉ねぎと水を鍋に入れて煮ます。コンソメも入れて下さい。これを冷ましてフードプロセッサーで細かくします。
  4. 4 3に牛乳を入れて混ぜておきます。
  5. 5 鍋に小麦粉とバターを入れて火にかけ、4を少しずつ加えていきます。塩で味を調えて下さい。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷たくして出来上がり。

きっかけ

さつまいもがあったので作りました。 (#^.^#)

おいしくなるコツ

温かくても良いです。お好みで…… 牛乳の量でゆるさを加減してください。 (#^.^#)

  • レシピID:1240002516
  • 公開日:2011/08/09
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その他のスープ
料理名
 「さつまいものポタージュ」   ♪♪
ひろりん1106
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