冷たくておいし～～い！ ｢ビシソワーズ」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- じゃがいも(北あかり） 2個(300ｇ）
- 玉ねぎ 50ｇ
- バター 15ｇ
- 水 ２００cc
- コンソメの素 小さじ2
- 塩コショウ 少々
- 牛乳 ２００cc
- パセリ 少々
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて薄切りにして水にさらしておきます。玉ねぎも薄切りにします。
- 2 鍋にバターを入れて1を炒めて水を入れ、コンソメも入れます。柔らかくなるまで煮ます。
- 3 粗熱を取って、フードプロセッサーでつぶします。
- 4 3を鍋に戻し、牛乳を入れて塩コショウで味を調えます。
-
5
冷たく冷やして出来上がり。パセリをふって下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- ｢ビシソワーズ」 ♪♪
ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
簡単なお料理をレシピ投稿していますので
良かったら作ってみてくださいね。
（*^_^*）
お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も
気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
vickyvicky2011/07/13 21:15
美味しい～！！久しぶりに作って頂きました☆美味しい連発で飲んじゃいました＾＾；夏にぴったり美味しいレシピありがとうございました！ -
はぎっち☆2011/07/13 13:20
夏は冷たいスープがいいですね。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
（*^_^*）