豆腐で☆グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐に布巾をかけ、その上におもしをのせて15分以上置いて水切りしたら一口大の大きさに切る。
   しめじは小房に分け、玉ねぎも食べやすい大きさに切る。

2. 2

   「＊」を合わせて、レンジであたためる。

3. 3

   フライパンにばたーを溶かし、
   玉ねぎ・しめじを炒める

4. 4

   玉ねぎとしめじがしんなりしてきたら豆腐を入れ、焼き色をつける。

5. 5

   「2」を加え全体を絡める。

6. 6

   少しとろ～んとしてきたら、
   耐熱皿にとり、上にチーズをのせてオーブンで焼く。
   170度で8～10分で、チーズが溶けて焼き色がついたら出来上がり！