圧力鍋で簡単☆蒸豚とスライスオニオンの梅あえのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に水1カップを入れ蒸し器をセットする。豚肉に塩　酒をまぶし乗せる。　
   蓋をして強火にけ沸騰したら弱火にして10分加圧する。火を止めて自然に圧力が下がったら蓋を開ける

2. 2

   玉ねぎはスライスして、辛みがなくなるまで水にさらし、しぼっておく

3. 3

   梅干は種を取りペーストにして、しぼった玉ねぎ、薄口しょうゆ、みりんであえる

4. 4

   蒸しあがった豚肉は食べやすいように薄切りにし、梅干であえた玉ねぎを乗せていただく