再収穫の豆苗で・・・・｢豆苗とわかめの味噌汁」 ♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 新玉ねぎ
- 60ｇ
- 乾燥わかめ
- 小さじ2
- 豆苗
- 適量
- 天かす
- 小さじ2
- 水
- ８００cc
- 昆布茶
- 小さじ1
- 味噌
- 適量
作り方
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- 1
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- 豆苗はよく伸びた所を10本くらい切っておきます。(お好みの量で結構で。、）
-
- 2
- 鍋に水と薄切りの玉ねぎを入れて火にかけ、煮立ったら昆布茶を入れます。
-
- 3
- 乾燥わかめを入れて(弱火）味噌を溶きます。火を止める前に豆苗を入れて、お椀に入れ、天かすも入れます。
おいしくなるコツ
豆苗は煮過ぎないように。
（*^_^*）
きっかけ
豆苗を再収穫をしたものをお味噌汁にしました。
（*^_^*）
（*^_^*）