★豚肉とネギの柚子胡椒ペペロンチーノ★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 2人分
- 豚肉 50ｇ
- 長葱（白い部分） 1本分
- にんにく 1片
- 鷹の爪 1本
- 柚子胡椒（チューブ） 3ｃｍ位
- 顆粒鶏がら 一つまみ
- 塩 少々
- オリーブオイル 大さじ2
作り方
-
1
【食材を切る】
・豚肉・・食べやすい大きさ
・長葱・・白い部分を1cm幅で斜め切りにし、水にさらしておく。
・にんにく・・みじん切り
・鷹の爪・・輪切り - 2 パスタを少し硬めに茹でる。
- 3 フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪入れ火にかけ、焦げないように炒める。
-
4
香りが出てきたら、豚肉を焼いて塩こしょう。
肉に半分ほど火が通ったところで、水気をよく切ったネギを加え炒める。 -
5
ネギが少ししんなりしてきたら、顆粒鶏がら・柚子胡椒を加え混ぜ味をなじませる。
※油が足りないようなら、オリーブオイルを足してください。 -
6
少し硬めにゆでたパスタを加え、手早く全体を絡ませる。
塩で味を調えたらできあがり☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- ペペロンチーノ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
柚子胡椒と鷹の爪でピリッと美味しいペペロンです♪