とろ～り美味しい！　｢カレイのあんかけ」　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイは1枚を2～3切れに切って、片栗粉を付けて、油で揚げます。

2. 2

   人参は半分に切って薄切りに、玉ねぎも薄切りに、白菜は食べやすい大きさに切っておきます。

3. 3

   フライパンを熱して豚肉を炒めて人参、玉ねぎ、白菜を炒めます。

4. 4

   ３が炒ったら水を入れて、コンソメの素も入れます。全体が柔らかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。

5. 5

   揚げたてのカレイの唐揚げに4をかけたら出来上がり。