少し甘め　「我が家の酢飯」　　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を洗ってざるにあげておきます。30分～1時間おきます。

2. 2

   炊飯器に1とお酒、水、昆布茶を入れて炊飯します。（我が家は圧力鍋で炊いています。

3. 3

   小鍋にすし酢の材料を入れて火にかけ、砂糖を溶かしておきます。

4. 4

   2が炊きあがったら飯切（あれば）に入れて3をまわしかけます。

5. 5

   手早く切るように混ぜてうちわであおいで冷まします。
   出来上がり