お出しも美味しい　「あさりのお吸い物」　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂出ししたアサリは、殻と殻をこすり合わせて洗い、ざるにあげてしばらく放置します。（1時間くらい）その後、冷凍します。
   （ここまでの過程を前日にします。）

2. 2

   沸騰したお水に冷凍アサリを入れます。

3. 3

   貝が開いてきたら塩と薄口醤油で味付けして下さい。出来上がりです。