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やわらかイワシレシピ・作り方

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いわしを食べて健康に！

材料（２～３人分）

いわし: １０尾

水: ５０cc

醤油: 大２

酒: 大２

みりん: 大２

砂糖: 大１

しょうが、にんにく　（チューブ可）: ２センチ程

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作り方

1

イワシは頭、内臓をとり水で洗い手開きにする。
調味料を全て煮立たせる。
2

いわしを入れ落し蓋して１０分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

健康に魚をたくさん食べたい♪

公開日：2011/02/22

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関連情報

カテゴリ: いわし

料理名: イワシ煮

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