サッパリ味で食欲増進！家計にも優しい鳥胸肉のマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥胸肉を一口大の削ぎ切りにし、塩・コショウをしたら揉んで馴染ませ、片栗粉まぶす。

2. 2

   ニンジン・タマネギは細切りにし、ピーマンは八等分に切る。
   タマネギは水にさらす。

3. 3

   調味料を合わせマリネ液を作り、鍋に入れ一煮立ちさせる。

4. 4

   揚げ油を熱し、ピーマンを素揚げする。
   １の鳥胸肉も揚げる。

5. 5

   ４を、熱いうちにマリネ液につける。
   ニンジンと水切りしたタマネギも一緒につけて、馴染んだら出来上がり。