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残り物のキムチで「キムチ肉じゃが」　　　♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん１１０６
いつもの肉じゃがも良いですが、ピリ辛の肉じゃがも食欲増進で良いですよ。（*^_^*）
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

じゃがいも
1１個（130ｇ）
長芋
120ｇ
人参
80ｇ
玉ねぎ
半個
豚肉
120ｇ
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
小さじ２
キムチ（具）
大さじ1
キムチ（汁）
大さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切りにし、その他の野菜は乱切りですが、人参が一番小さく、続いてじゃがいも、長芋の順に大きくして下さい。
  2. 2
    鍋に玉ねぎを入れて、その上から他の野菜、豚肉を置いて、砂糖、酒、みりん、しょうゆを入れて、蓋をして火にかけます。
  3. 3
    最初は中火、湯気が出だしたら一混ぜしてｙ詫びにして蓋をして煮ます。くっつかないように時々見て混ぜます。
  4. 4
    野菜が柔らかくなったらキムチとキムチのお汁を加えてもうひと煮立ちさせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もしくっつくようでしたらお水を加えて調整して下さい。 （*^_^*）

きっかけ

ちょっとだけ残っていたキムチとキムチのお汁を肉じゃがを作る時に 使ってみました。（*^_^*）

公開日：2011/01/22
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関連情報

カテゴリ
玉ねぎ
関連キーワード
キムチ 肉じゃが 煮物 ピリ辛
料理名
「キムチ肉じゃが」　　　♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん１１０６ ご訪問下さりありがとうございます。 6１歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 （*^_^*） お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

つくったよレポート（ 1 件）

2018/01/30 14:23
長芋は入れなかったのですが、次は入れてみようかと思いました！美味しかったです～！
まえあゆ1998
おはようございま～す。長芋も美味しいですよ～～～次は是非どうぞ！作って下さり有難うございました。(*^_^*)

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