色々キノコのクリームソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルをひき、きのこを炒める。

2. 2

   だいたい火が通ったところで、白ワインを入れ風味を良くする。

3. 3

   バターを入れ全体に回し、小麦粉を入れ混ぜて全体になじませる。その後、牛乳を入れて良くかき混ぜる。

4. 4

   パルミジャーノ、イタリアンパセリ、塩、こしょうをして、軽く混ぜたら出来上がり。