簡単ジャガイモのガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮を剥きスライサーでスライスする。それを千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1をひき、中火にかける。そこへ1を入れ、塩胡椒を振る。

3. 3

   2を10分ほど焼き、フライ返しで押さえるとお芋同士がまとまりやすくなります。

4. 4

   フライパンにお皿を被してひっくり返す。※火傷に注意してください
   フライパンにごま油大さじ1ひいて、滑らせてお芋をフライパンに戻し半対面を5分ほど焼く。塩胡椒をふって完成です。