簡単いわしの蒲焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしは開いて腹骨をすきます。

2. 2

   耐熱容器にイワシを置き、片栗粉をふるいにかけ、その後油を乗ります。

3. 3

   オーブンで180℃7〜８分焼きます。

4. 4

   鍋にaを加えて熱し、とろみがつくまで煮詰めます。

5. 5

   いわしが焼けたら、4のタレをかけてさらに2〜3分焼いて盛り付けて完成。
   （焼き目が薄かったらタレを再度かけて2〜3分焼きます）