【減塩（乳和食）】万能ミルク肉そぼろ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
食改さん from 青森県食生活改善推進員
公式
１人分の栄養価：エネルギー206kcal、たんぱく質10.8ｇ、脂質12.8ｇ、食物繊維1.8ｇ、カルシウム79mg、食塩相当量1.4ｇ
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうはよく洗い、粗くみじん切りにする。にんにくと生姜は細かくみじん切りにする。
- 2 Aの調味料をよく混ぜておく。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと生姜を弱火で炒め、香りがたったら豚ひき肉を加えてしっかりと炒める。
- 4 ③にごぼうと②の調味料を入れてよく混ぜてから、牛乳を加えて中火で混ぜながら汁気がなくなるまで煮つめる。そぼろ状になったら、出来上がり。
食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ
関連情報
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弘前大学健康未来イノベーション研究機構（弘前大学COI-NEXT）と青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピや郷土食などを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
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