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ぎんなん(銀杏)
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さわやか★スパイス銀杏 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ayatoy
いつもの炒り銀杏をスパイス料理にアレンジ!
みんながつくった数
1
件
材料(約4人分)
銀杏
100g
●クミンシード
小さじ1
●コリアンダーシード
小さじ1
塩
大さじ2
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作り方
1
キッチンバサミ等で銀杏の殻を割る。
2
小鍋で●を炒り、香りがたってきたら、すり鉢で粗くつぶす。
3
小鍋に1、塩を入れ、中火で火が通るまで炒る。2を戻し、全体を混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
銀杏は中火でじっくり炒ってもっちりとした食感を出します!
きっかけ
スパイスカレーにはまって、いろんなスパイス料理に挑戦中です!
公開日:2024/02/13
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ぎんなん(銀杏)
簡単おつまみ
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スパイス&ハーブ
料理名
スパイス銀杏
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ayatoy
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