豚肉白菜春雨のいためもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は、○の調味料をまぜて、染み込ませておく

2. 2

   春雨は、鍋に水をいれ、沸騰したら3から4分ほど煮る。できたら、ザルにあげておく。時間がたつと、かたまります。

3. 3

   フライパンに1の豚こま肉をいれ、いためる

4. 4

   一旦、豚肉を外に出し、2センチほどに切った白菜と、3センチほどに切った水菜をいれ、塩胡椒を振った後いためる。火が通ってきたら、豚肉をもどし、まぜながら、さらにいためる

5. 5

   ▷の調味料をあわせて、半分ほどをいれて、野菜に味をしみこませたあと、春雨をばらかしていれる。残りの▷の調味料をくわえ、春雨に染み込ませるイメージで、さらにいためる

6. 6

   味が染みたらできあがり。