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手作りシチュー レシピ・作り方

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えまちゃん
優しい味で美味しかったです♪

材料（4人分）

豆乳
200ml
小麦粉
大さじ2
水
200ml
コンソメ顆粒
小さじ1
ゆで卵
4個
ジャガイモ
1個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
カボチャ
1/4個
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ジャガイモ、にんじん、カボチャ、たまねぎを一口大に切る。鍋にごま油を敷いて炒める。
  2. 2
    豆乳、コンソメ、小麦粉を泡立て器で混ぜ合わせる。1のお鍋に加える。次に水を加えて中火にかける。コトコトするまで煮込む。
  3. 3
    ゆで卵をトッピングして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

シチューが食べたくなったけど家にルーがなかったので作ってみました^_^

公開日：2024/01/04
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