一人のお昼に　熱々　鍋焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草をさっと茹でてみじん切りにしてラップで包み冷凍しておいたものを使います。

2. 2

   一人用の土鍋に茹でうどん、細切りにしたちくわ、乾燥わかめを入れてあごだしをふりかけて麺がかぶる程度の熱湯を入れる。卵を割り入れる。

3. 3

   蓋をして弱火で煮込む。

4. 4

   卵の上部が白く固まるくらいになったらほうれん草を入れる。麺つゆを全体にかけて火を止めて出来上がりです。